| Клещевина (Ricinus communis L.) выращивается по всему миру благодаря тому, что её масло является комерчески важным продуктом. Индия, помимо лидерства в плане риса, является крупнейшим в мире производителем семян клещевины. Она удовлетворяет большую часть запросов на поставку касторового масла со всего мира. Индия производит 750.000 тонн масла ежегодно, что составляет 60% всего мирового производства масла.Из-за огромного количества возможностей применения масла, оно пользуется большим спросом по всему миру, общими объёмами до 220,000 тонн. Нынешнее потребление масла и его производных на внутреннем рынке Индии достигает 100,000 тонн. Индия является крупнейшим в мире экспортёром масла, индийское масло занимает 70% от мирового товарооборота в этой сфере. Экономическая важность Касторовое масло используется в качестве сырья при производстве ряда химикатов, из которых позже делают поверхностно-активные вещества, специализированные моющие средства, поверхностные покрытия, косметику, предметы личной гигиены, медикаменты, парфюмерию, пластилин, масла и смазки, специализированную резину и т. д. Клещевина — важная непищевая маслосеменная культура, произрастающая в основном в засушливых и полузасушливых регионах. Происхождение культуры — тропические пояса Индии и Африки. Она культивируется в 30 странах в коммерческих целях, из которых Индия, Китай, Бразилия, страны бывшего СССР, Тайланд и Эфиопия являются поставщиками 88% всемирной продукции масла. Исторически так сложилось, что Бразилия, Китай и Индия являлись ключевыми странами в производстве касторового масла, но в начале 90-х бразильские фермеры переключились на выращивание более прибыльных в экономическом плане культур. Поэтому Китай был вынужден удовлетворять собственные запросы на касторовое масло, тем самым сделав Индию главным экспортёром масла по всему миру. Сорта Ниже приведены спецификации и коммерческие показатели на касторовое масло.
Ситуация на мировом рынке. Индия является лидирующим мировым производителем касторового масла. За ней следуют Китай и Бразилия с 80 000 и 40000 тонн соответственно. Нынешний годовой товарооборот касторового масла на мировом рынке составляет от 200000 до 250000 тонн. Основными импортёрами касторового масла являются ЕС, США и Япония. Мировой спрос на касторовое масло ежегодно увеличивается на 3-5%. В последние Бразилия и Китай увеличили своё внутреннее потребление касторового масла, поэтому у этих стран не остаётся масла для экспорта. Индия использует лишь четверть производимого ею масла. Производство касторового масла ведущими мировыми производителями (MT)
|